今天早上吃了一大碗米粉。湖南人的一天是从“嗦”一碗热腾腾的米粉开始的。入口呛辣的一碗米粉，是蕴含人间烟火的日常，是如影随行的味道。湖南常德米粉名声在外，这里有家很受欢迎的米粉名店，有牛肉米粉、炒粉、干拌粉等，最特别的当属炖粉，一口满是红油的汤锅咕嘟咕嘟地炖开，加入雪白的米粉就成了炖粉，锅里提前炖制好的牛肉和牛杂散发出浓郁的香气。