外卖是消费者点击进入店铺之后，评价是很容易就看到的，而消费者很有可能因为评价而放弃在这家餐厅用餐。

用户评价是对于餐厅整体满意程度直接反应，好评率越高，说明用户对店铺越满意，因此，用户的好评能够帮助店铺提升其平台上的排名。

因此，做好用户评价管理，从某种程度上来说，也是营销的一个重要手段，有些时候，餐厅甚至会为了提高用户评价而设置专门的活动。