切成片后加水煮二十分钟到二十五分钟左右即可。在熬萝卜水的时候要注意将萝卜皮洗干净，不需要削皮，这样熬出来的萝卜水味道更加鲜美，口感也更软糯。煮时最好加入四碗左右的水量，用中大火搅拌，至水分熬制四分之一时即可，可适当放入冰糖调味。