九斤红又叫红玉公鸡，红肉杂公鸡，属于杂交品种。此品种的鸡长势比较快，成熟的早，羽毛红亮，鸡冠厚直，体型健壮。一般体重在6-9斤左右。有的能长到14斤左右。饲养的时候要注意圈舍不能用红光灯，红光灯会抑制雏鸡和青年鸡的生长，会推迟性成熟，导致开产晚的现象。

九斤红母鸡一般生长周期是90-100天，成年重量7-9斤。

通常来讲，九斤红的羽毛红亮、鸡冠厚实、体格健壮，生长周期长，生长速度慢。

而红毛大公鸡生长周期80-90天成年鸡体重4-6斤。