中餐饭店卖小咸菜可以是可以的的，但是这样子做会给客户造成不好的印象。因为小咸菜是很便宜的东西，中餐馆一般的小咸菜都是免费供应的，客人消费小咸菜是不需要额外支付费用的，如果小咸菜收取了客户的费用，客户对这家餐馆的印象就觉得老板太小气，下次可能就不来了。