红尾蚺吃鱼。

红尾蚺能适应多种生态环境，由热带雨林至干燥地区均能活跃。红尾蚺幼蛇会攀爬于林木或矮树之间，但当它们逐渐成长，随着体重增加，会改为于地面行动为主。中美洲的红尾蚺性情较为暴躁，容易被触怒并向敌人发出嘶叫声，甚至轻易作出咬击而分布于南美洲的红尾蚺，性情则较为温驯。一般市面上所见的红尾蚺多是哥伦比亚红尾蚺，变异品种也多是以这个亚种培育的。红尾蚺的捕猎对象甚众，包括许多种哺乳动物及鸟类，当中尤以鼠类为主。