一、彩的位置不同
釉上彩瓷器:彩在釉上,摸上去有凸起之感。
釉下彩瓷器:彩在釉下,永不褪脱,光滑平整。
二、工艺不同
釉上彩瓷器:在已烧成瓷器的釉面上用彩料绘画进行装饰的品种。
釉下彩:是在成型的胎体上用色料绘画,上釉后以高温一次烧成的瓷器品种。
三:釉上彩、釉下彩、都是指对瓷器表面进行装饰的一种手段。区分的方法主要是凭眼看和手感 。
瓷器怎么分辨釉上还是釉下
彩的位置不同 
釉上彩瓷器,彩在釉上,摸上去有凸起之感。 釉中彩,彩夹在两层釉中,是名副其实的釉中彩瓷器。 釉下彩瓷器,彩在釉下,永不褪脱,光滑平整。