主料:棒骨 1根 、 姜片 5片 、 葱段 3段 、 酱油 3勺 、 香油 少许。

烹饪步骤

步骤1/

棒骨凉水拔血，洗净捞出备用。

步骤2/

起锅将棒骨冷水下锅，加入蒜片、葱段小火煮1-1.5小时。

最后一步

棒骨捞出，剔下碎肉，蘸酱（酱油+香油）汁即可.无骨肉做法完成。