主料：

面粉400克

辅料：

酵母粉2克

咖啡10克

白糖120克

玉米油60克

盐2克

纯净水160克

做法：

1、 主辅料：面粉、咖啡。

2、 面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。

3、 再放入面粉、酵母粉、咖啡。

4、 和面25分钟。

5、 揉出筋膜就可以。

6、 室温发酵至满桶。

7、 取出面团，揉匀排气。

8、 分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。

9、 取一个面团擀平。

10、 将其卷起。

11、 依次全部做完。

12、 装入面包桶，二次发酵。

13、 发酵满桶，烤制50分钟。

14、 即可出炉。

15. 切片即可食用