1、“极品牛头宴”与“孟获七擒七纵诸葛亮”

2、“要想牛，吃牛头。鸿运霸王牛头祝各位牛气冲天，好运连连，好运年年！

3、远远看着那牛角高高地指向天上，正寓意席上宾客蒸蒸日上，牛气冲天。

4、好意头:吃个牛头宴，从头旺到尾

5、牛头蒸熟，隆重进场，执刀分割，蘸酱入口。香酥软烂，气氛热烈壮观魔幻，昭示吉祥。