宽度不同。
裤带面需要把面擀的很宽,像以前人们用的裤腰带一样。面条有嚼劲儿。特别筋道。
biang biang  面比裤带面要窄很多。
裤带面和biangbiang面的区别
两者区别不大。是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。裤带面特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成又长又宽的面条,型状像裤带,是陕西八大怪之一。
原创 | 2022-12-17 15:36:12 |浏览:1.6万
宽度不同。
裤带面需要把面擀的很宽,像以前人们用的裤腰带一样。面条有嚼劲儿。特别筋道。
biang biang  面比裤带面要窄很多。
裤带面和biangbiang面的区别
两者区别不大。是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。裤带面特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成又长又宽的面条,型状像裤带,是陕西八大怪之一。
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