热水加热温度不够或者是温度传感部件有异常。

设置80度，在热水实际温度没有被加热到更高温度的时候，就只能显示实际的水温如果太阳能热水器的水温传感器出现异常故障，则所显示的温度数值并不是热水的实际温度。

具体是哪一种情况，需要根据热水器的实际状态来确定。