大炮头是小说林海雪原中的一个土匪头目的外号，即威虎山八大金刚中的老大、人称迎门梁刘大麻子的外号。大炮头是个心狠手辣、有胆无谋的土匪杀手，专职带兵打仗、抢钱砸窑。

什么是大炮头

就是看见护院镖师的头目。解放前，大地主、大土豪家里都有看家护院的队伍，会打枪、会放土炮，都被称之为炮手，小头目称之为大炮头、二炮头。