带鱼越鲜亮所以表面被涂了药水，所以。不好。

它表面还有一层特殊物质是纯天然的，看起来就像在发亮一样，这种也可以吃，其实一般带鱼死亡之后，你就会发现它不怎么发亮了，看起来也没有那么光鲜亮丽，味道也会差很多，你可以去到那些沿海地方找一下有没有活的带鱼，有可以买回去。