1、鲍鱼暖沙拉材料：熟鲍鱼8颗、玉米粒半罐、红甜椒1颗、生菜100克、花椰菜8朵、XO酱3茶匙、酱油2茶匙、蚝油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。

2、做法：干鲍鱼刷洗干净放入电锅，外锅半杯水蒸热，放冷待凉。

3、酱汁所有材料用小火调均。

4、花椰菜烫熟，泡冰水冷却，捞起备用。

5、红甜椒切丁。

6、鲍鱼剖半。

7、将所有食材拌匀，即可食用。