可以。

柿子树在幼年生长快，但到中老年生长速度就慢了，寿命长，主干也不太直。它的木材特点：坚实强韧，纹理细致，心材带黑色

一些大柿子树木材常有空心现象。柿子树木材用途：可以制作纺织木梭、线轴、器具、工具柄、手技文具和细木工等用材。

由于柿子树是果树，现在大一些的柿子树比较少了，它的木材不是高档木材，用途中等。