德邦快递不可以隐藏寄件人地址。寄快递不可以隐藏发货地址，在发快递时，如要如实填写寄件人姓名、地址、联系电话。根据《快递暂行条例》第二十二条寄件人交寄快件，应当如实提供以下事项：
(一)寄件人姓名、地址、联系电话(二)收件人姓名(名称)、地址、联系电话(三)寄递物品的名称、性质、数量。
除信件和已签订安全协议用户交寄的快件外，经营快递业务的企业收寄快件，应当对寄件人身份进行查验，并登记身份信息，但不得在快递运单上记录除姓名(名称)、地址、联系电话以外的用户身份信息。
寄件人拒绝提供身份信息或者提供身份信息不实的，经营快递业务的企业不得收寄。
