1、把干花生米用水泡3个小时。

2、再将大料、花椒、盐放在锅的最下面，然后放泡好的花生米，最后加没过花生一手背深的水

3、接着用大火急煮20分钟就好了，开锅5分钟后就关火

4、注意不要急着开锅，再焖一个小时，煮花生米就做好了。这个方法不仅省水省火，还能让花生来更好地入味