可以

前提是去公证处做个意定监护人公证（好像是叫这个名字）

意定监护>法定监护

这个意定监护人，优点就是可以在手术单上签字等等等等，一些你们想要对方授权的事项是可以在协议中写明的。

缺点相应的也很明显，如果你们分手了，这个意定监护同样是需要取消的，而且确认意定监护的对象时你们的关系是朋友，而不是伴侣，也就是说，你们互相只是监护人，而不是“夫妻”。