广西贵港市办酒席主要有以下规定：

菜的口味它要符合当地，在菜品上份量要足，（鱼肉、猪肉、鸡、鸭、蹄髈等。然而在配菜上冷菜要6-8道而热菜要10道左右，每桌再配以汤和点心以及水果，建议是多备点素菜。）。在配菜的时候一定要注意当地的习俗和禁忌，要尊重每位来宾。