这个国外早有先例。因为负一层相对房屋租金较低，经营成本也较低，所以酒水相对更便宜，也更容易吸引到客流。

而且负一层的私密性要更突出，可以满足酒徒们的自我麻醉。同时，负一层的保温和隔热都比较优越，冬暖夏凉，空调耗电成本要低很多。