南京地区采茶叶的时间是清明前,最好是最上等的茶叶,明后就是草青了,采茶的时间是上午,最好有露水,而且很嫩,一般到五六月份采的茶叶就是炒青,所以不值钱,明前的茶叶是雨花何碧罗春南京人喜欢南京的雨花茶,所以雨花茶是我最爱喝的哈哈哈哈