能抗-2°的低温
杏花蕾及花器只能耐-2°左右低温，温度继续下降就会发生冻害，温度越低，时间越长，冻害越严重。杏树亦耐高温，日平均温度达36°，极端高温达43.91，仍能正常生长。杏树开始生长需要平均气温11°，平均气温1.9 ~3.21时开始落叶。杏树开花期适宜气温为12~18°，气温高于18°，花期缩短，坐果率低
杏树花骨朵能抗零下几度
杏树本身不怕冻，但它的花蕾较为怕冻。杏树能在零下30度或更低的温度范围内安全越冬，但它的花蕾一般只能忍受零下2度左右的低温，若温度继续下降就会发生冻害，而温度越低，时间越长，冻害就越严重。
