保鲜盒可以起到一个良好的保鲜作用。当然可以装酱油，醋，包括柠檬，鸡爪等食物都可以进行冷藏。不过人们一般都不会把酱油和醋保鲜盒当中，因为这两样东西是不需要保鲜冷藏的，他们在常温状态下可以储藏相当长的时间！希望我的回答对你有帮助。