十五到二十分钟。想要做出好吃的烧白，需要在分量上少一点，时间上久一点，一般高压锅蒸十五到二十分钟即可。蒸的时候，可以盖上一层保鲜膜，避免烧白流失过多的水分而影响口感。若喜欢较为软烂的口感，可以适当多蒸三分钟。关火后，可以多焖一会再开盖，可以更加入味。