盒装的鸭血一般是半熟的,煮5分钟左右就可以熟了,若是新鲜的鸭血,煮10分钟,用筷子扎进去没有血丝就代表熟了,不管是盒装的鸭血还是新鲜的鸭血,建议大家尽快吃完,动物血不易保存,很容易滋生细菌变质。
5分钟左右。盒装的鸭血大多都是半熟,虾锅煮5分钟左右即可。煮鸭血的过程中可以用筷子试一下,筷子表面没有血丝,说明鸭血成熟。鸭血的做法多样,可以制作爆炒鸭血、鸭血豆腐、鸭血粉丝汤、韭菜烧鸭血等美食。鸭血最好现吃现买,口感和风味会更加新鲜。
盒装鸭血是生的还是熟的
是半熟的,以下是盒装鸭血的吃法:
主料:鸭血400g、大蒜叶100g
辅料:油适量、盐适量、剁椒适量、生粉适量、醋适量
做法:
1、鸭血和大蒜
2、大蒜洗净,切段,起油锅,炒一下
3、锅里放水,烧开,把鸭血放入煮煮
4、放入剁椒
5、调匀,煮煮
6、倒入水淀粉
7、浇在鸭血上,加调味,出锅即可