用料：

米饭500克，海苔或者海苔碎适量，鸡蛋两个，胡萝卜半根，山药半根，火腿肠半根，盐半勺，白醋一勺，白糖一勺，沙拉酱两勺，芝麻适量

步骤 1

胡萝卜切丁焯水，火腿肠切丁，山药切丁焯水

步骤 2

鸡蛋摊成蛋饼切丁

步骤 3

虾皮炒一下，炒的干干的，口感更好

步骤 4

白醋、白糖加点水调成汁，搅拌到米饭里面

步骤 5

把所有的东西都放到米饭里面，搅拌均匀，再加入两大勺沙拉酱搅拌均匀

步骤 6

团成团，一定要团紧实一些，再裹上一层芝麻海苔