小说设置了一个意外的结尾

情节在结尾处突然逆转，在出人意料的戏剧性效果上，与“欧亨利式”的结尾有暗合相通之处。

因前文设置的伏笔若有若无，让结尾呈现出来种魔幻色彩。

结尾情节安排表明“鱼未入汤”，诡异之处有深意，引发读者对美味意蕴做深度的思考与探究

结尾提示了“美味”的含义有表里两层，与标题“一种美味”构成呼应