盐不是多音字。叉是多音字

叉的结构是：独体结构

[ chā ]

①（—子）一头有两个以上长齿便于扎取东西的器具：鱼～|三齿～|粪～子。②用叉子扎取：～鱼。③交错：～着手站着。④形状为“×”的符号，表示错误或不同意等：反对的打～。

[ chà ]

同“岔”。

[ chǎ ]

[劈叉]两腿分开成一字形，臀部着地。是体操或武术动作。