农村的人种麦子要把麦子磨成面粉，要用石磨才能磨成白面，石磨用石头做成的，那是用人来推的互相打差转来推，别外还有水推磨，这个磨很大，一园圈带凹石沟，中间用轴承带一根长木头，在穿着放在凹槽中，在用水槽的水充大车轮，水节水的冲力带动在水车转动自己辗成面，不需要人来推。这叫作水磨。