说你很贼有两种意思:

1、朋友之间的玩笑话。可能你在某些时候故意占了他一点小便宜,对方并没有生气反而觉得你是个小机灵,开玩笑式的说你很贼

2、对方觉得你不厚道。比如你算计了某人,到事后他发现了,过来跟你摆事实讲道理的时候跟你说的这句话,算是他落败后的结案陈词吧。