面粉几个星代表着面粉的等级。我国食用面粉质量不高，等级不多，一般为1-8星，星级越多代表面粉的等级越高，8星面粉主要是一星是上白，二星简特，13星富强，四星高精，五星特精，六星超精，七星雪晶，八星雪花。星级代表的是他的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高品质越细腻，做出来的面食口感越好。

面粉八星什么意思

星级只代表面粉在品质上的区别，不同星级的面粉在用途上没有根本区别。面粉一星到八星分别代表了八个不同等级的面粉品质。星级越高，就表明该星级的面粉品质越细腻。