我去北京的话会选御食园。

以前的全聚德始终采用独特的挂炉技术与配方，辅之以果木炭火，烘烤一个多钟头，成品丰盈饱满，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，且带着一种浓郁的果香味儿，让人回味无穷。

而现在，在网络社区上，从全聚德北京前门总店到各个加盟店均充斥着大量恶评，涉及菜品质量、价格、服务等各个方面，北京人不去全聚德早已不是什么秘密。

一句话，到北京不吃烤鸭后悔，选全聚德更后悔。