不可以。夏天气温高，荔枝很容易失去水分，就会容易降低味道和口感，外观颜色也会发生褐变。放水里可以保鲜，并且存放的时间可以更久。

荔枝有益智补脑、增强免疫力、降低血糖的作用，在荔枝成熟的季节，用它来泡水喝，无疑是有益的。但荔枝不宜储存，过了季就只能用荔枝干泡水喝了。荔枝性燥热，多吃了会上火，所以，不管是食用鲜荔枝还是用荔枝肉泡水喝，成年人一天的用量不宜超过十颗，儿童更要少吃一点。