我来解释一下海天黄豆酱为啥甜：海天的黄豆酱是晒出来的，在其配方中加有食糖，所以带甜味。

其实你吃的"甜"的感觉，是海天黄豆酱"鲜"的体现。在味觉上人们往往将鲜感受为甜。如果你直接食用感觉不适应，你可以试着做菜用，如:炒青菜、炖鱼、焖牛肉等，味道很不错，你试试吧！