热量大约:364大卡(100克)1、主料：牛肉/牛油、花生、面筋（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜（水发开切段）、粉

2、辅料：高老大秘制胡辣汤料、盐、淀粉、味精或鸡精、香油

做法:

1、开火，加水，加牛肉高汤，加花生，牛油等

2、水烧开后加入秘制高老大胡辣汤料

3、用量：每50克胡辣汤料烧汤60碗左右

4、水滚— 加面筋

5、水滚—加粉芡水

6、水滚—加熟牛肉

7、水滚—加木耳、黄花菜、味精、鸡精、盐、封火

8、起锅后加粉条一大把、白葱花一大把。牛肉胡辣汤就做好了。