买的烧烤料是兑好的，可以直接用来撒，但由于烧烤料中含有一定量的盐分，所以要根据原料腌制的咸度适当投到烧烤料。适合没有腌制过的肉串使用非常方便。如果是腌制好的肉串，在烧烤时直接撒孜然，辣椒面即可。