做煎饼的推子可以用耙子代替,推子也称煎饼刮板,由一个平板加上一个立板组成,其结构简单,在煎饼摊成后往往需要用铁片刮去煎饼圆周的碎末,确保煎饼美观。
煎饼是我国北方地区传统主食之一,起源于山东。传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作
原创 | 2022-12-17 14:22:01 |浏览:1.6万
做煎饼的推子可以用耙子代替,推子也称煎饼刮板,由一个平板加上一个立板组成,其结构简单,在煎饼摊成后往往需要用铁片刮去煎饼圆周的碎末,确保煎饼美观。
煎饼是我国北方地区传统主食之一,起源于山东。传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com