燃气灶冒烟应该是进风量不足，燃料燃烧时氧气不足，使得燃料燃烧不完全，才会冒黑烟。只要将进气风门调大，使进气量充足即可消除冒烟。

如果仍不能消除，应立即关闭燃气总阀，请求燃气公司来人现场排查解决。

火力大小是一般消费者选择燃气灶的直观指标。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，但火力太大不一定好。实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如果一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。