答:可以用湛青碧绿和青翠欲滴这两个成语来形容地里长出的蔬菜好。

形容蔬菜长得好的成语都要有青这个字，因为蔬菜的最具代表性的字就是青。

形容地里长出好菜的成语

是青翠欲滴。

青翠欲滴的意思:

形容一个东西特别青翠，绿色多得好像要溢出来似的，栩栩如生。

拼音[qīng cuì yù dī]

例句:我喜爱潺潺的清流，喜爱青翠欲滴的树林，喜爱在林间飞来飞去的鸟儿。

近义词:翠色欲流。