蚯蚓的水分在80%左右，蚯蚓在土壤中获得不了足够的水分一般离开水蚯蚓就会停止运动，太干的土蚯蚓就会死亡

捕捞水蚯蚓多在河汊和淤泥水塘的浅水处。用细目抄网从河床的淤泥表面及泥下两厘米处铲过。在水中漂洗后得到的残余物中就有非常多的水蚯蚓。收集足量的泥蚓混合物后放置在大盆中，放满水盖上盖子遮阴。待水蚯蚓富集于水面后用手捞取，蚓尽则剩水与泥。