可以拒签，但是标准来说，对方传达人员可以向你说明情况，如果你仍然拒签，他会在自己的回执上写明你拒签这个情况（他应该还需要找证人证明，不过2一般不那么规范），然后视为你接收到了。如果你不认可，可以向传达人员询问如果提出异议。

如果是公家部门，一般可以向该部门或其上级反映，实在不行可以行政诉讼。警告信的签字本身只是表示你接收到了，并不是说“你认可”与否。就像一般的诉讼终审，如果你不满不签字，判决也会生效，但是你仍然可以申请再审等程序（再审推翻之前，判决会被认为是有效的，应该执行）。