火腿肠的网络用语意思就是个人喜好的一个词汇，也可以表明这个人对火腿肠情有独钟，非常喜欢火腿肠那个味道。

再者也可以用火腿肠的形状来代表某样东西，在这里火腿肠就是个形容词。比如说吃到非常辣的东西后嘴巴会肿得跟火腿肠一样。