汤浓香面劲道,汤是拉面的灵魂,有汉族和回族之分,有的用猪骨熬制高汤,有用鸡汤的,有的只用大料,多的用几十种料慢慢熬,汤味浓郁好喝就是拉面的关键,面条用高筋面粉和面在制作过程中还要拉扯摔打,面柔而劲道,加上香菜辣椒趁热来一碗
原创 | 2022-12-17 14:13:18 |浏览:1.6万
汤浓香面劲道,汤是拉面的灵魂,有汉族和回族之分,有的用猪骨熬制高汤,有用鸡汤的,有的只用大料,多的用几十种料慢慢熬,汤味浓郁好喝就是拉面的关键,面条用高筋面粉和面在制作过程中还要拉扯摔打,面柔而劲道,加上香菜辣椒趁热来一碗
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com