酸是一种电解质，它在水中形成的溶液导电，是它在水中由氢离子和酸根离子组成的带电粒子的原因，而碱也是一种电解质，它是由金属离子（或者是铵根离子）与氢氧根离子组成的化合物，它在水中形成的溶液同样导电，当酸和碱这两种物质发生化学反应而生成盐和水的，就是酸碱的中和反应，特征是反应物是酸碱，生成物是盐和水，这一类反应称之为中和反应。

什么是酸碱中和反应

酸碱中和反应指的是，酸和碱反应生成盐和水的一类复分解反应。例如，NaOH十HCl＝NaCI十H2O。离子方程式为，H＋十OH一＝H2O。