食材：巴浪鱼200g、油适量。盐适量。蒜头适量。生姜适量。剁椒适量。葱适量。酱油适量。料酒适量

做法：1.大巴浪鱼洗干净鱼身上划几刀

2、蒜头切碎 生姜切丝 从切段 剁椒备用

3、炒锅放油烧热放入大巴浪鱼煎

4、简至两面金黄备用

5、炒锅放油放入蒜头生姜和剁椒爆香

6、放入煎过的大巴浪鱼

7、调入适量清水焖煮一会

8、调入适量酱油

9、调入适量料酒

10、调入适量盐巴放入葱翻炒出锅