可以退还剩余金额，拒不退还的，可以向当地工商管理部门（12315）投诉处理，理发店销售的预付费充值卡，消费者在充值后不希望继续服务的可以退还剩下的金额。

如果办卡协议中无约定，可以根据中华人民共和国商务部令第9号《单用途商业预付卡管理办法(试行)》第二十一条规定：发卡企业或售卡企业应依单用途卡章程或协议约定，提供退卡服务的。