它们的作用不同
丁香炒过后它的作用就能发挥出来，不炒就发挥不出来
丁香是需要炒制，丁香作为火锅底料之一，在炒制丁香时，不仅要控制好丁香料用量和比例，而且要控制好正确的炒制办法才可以发它的作用发挥出来。
丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚等
炒丁香与不炒的区别
原创 | 2022-12-17 14:06:59 |浏览：1.6万
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