这个恐怕不行，因为有以下几点原因：

1、电动车电机功率不够。一般电动机功率也就是几百瓦左右，而电磁炉输入功率在1千瓦以上。

2、电动机输入电压是直流电，且发电机所发出的电压比较低，只有几十伏，而电磁炉输入电压是220伏交流电，即就是将电动机改成交流发电机，发电电压也低，带不动电磁炉。