1千焦耳(KJ)=0.239大卡(KCAL)。 1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)，1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)，1卡=4.184焦耳，1焦耳=0.239卡。

2、1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡（正规说应该是千卡即kcal）。用来评价燃料的品质，一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。 3、千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为kJ）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。